Barbaresco DOCG - Meruzzano - 0,75cl

Descrizione: Il vigneto è coltivato nella sottozona Meruzzano ubicato a 320 m. slm, sulla collina che dall’estremità sud della frazione S.Rocco Seno d’ Elvio sale a Treiso. L’esposizione a sud, il suolo argilloso calcareo, l’elevato numero di piante per ettaro unito ad un’accurata gestione agronomica e delle produzioni, esaltano al meglio le caratteristiche organolettiche dell’uva vendemmiata. A seguito di una lunga macerazione su vinaccia e ad un affinamento in botti di rovere si ottiene il Barbaresco Meruzzano. Al naso si colgono note di frutti rossi ed erbe aromatiche. In bocca si presenta di buon corpo, con tannini potenti in gioventù che si evolvono nel tempo in sensazioni balsamiche e fruttate.  Temperatura consigliata 18-20°C.

Annata: 2017.

Vitigno: 100% Nebbiolo.

Vigneto: Sottozona Meruzzano tra comune di Alba e Treiso.

Esposizione: Sud.

Vinificazione: Lunga macerazione in buccia.

Affinamento: botti di Rovere.