Pasquale Pelissero
Barbera D'Alba DOC - Anna - 0,75cl
Quantità:
Descrizione: Questa barbera viene prodotta da uve coltivate a Neive, di colore porpora , si presenta al palato secco, asciutto, elegante. I profumi espressi ricordati la liquirizia e leggero sentore balsamico.
Vitigno: 100% Barbera.
Terreno: Marnoso calcareo.
Vinificazione: pigiadiraspatura soffice, fermentazione alcolica 10 giorni a temperatura controllata. L'affinamento in barrique.
Temperatura di Degustazione: 16 - 18°C.