Barolo DOCG - Boiolo - 0,75cl

Descrizione: Questo meraviglio esemplare di Barolo, nasche sulle colline della Morra come la maggior parte dei vini prodotti da Enzo Boglietti. I vitigni, relativamente giovani, sono ad un altitudine di circa 300 metri sopra il livello del mare, con un terreno limoso argilloso. Si presenta di colore rosso intenso, al primo sorso si notano subito sentori di agrumati che si sposano con frutti rossi e foglie di thé.

Al palato, possiamo sicuramente sentire una buona struttura tannica dato dal terreno poco ricco di sostanze organiche. Perfetto per cene di rilevata importanza.

Vitigno: 100% Nebbiolo.

Vinificazione: In vasche d'acciaio compresa la macerazione sulle bucce per circa 60 giorni, successivamente affinato per circa 24 mesi in barrique già utilizzate.

Temperatura di Degustazione: 18 - 20°C.