Barolo DOCG - Castiglione - 0,75cl

Descrizione: Il vino Barolo Castiglione di Vietti nasce da uve provenienti da diverse vigne della tenuta, che hanno un’età media compresa tra gli 8 e i 40 anni e godono di microclimi e suoli leggermente differenti. Ogni parcella viene vinificata separatamente e solo in un secondo momento si scelgono le partite che andranno a creare l’assemblaggio del Castiglione. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con sfumature granato. Il profilo olfattivo ricorda profumi di fiori essiccati, piccoli frutti di bosco, sfumature speziate e di tè nero.

Vitigno: 100% Nebbiolo.

Vinificazione: Il vino matura per circa 24 mesi in botti grandi e barrique di rovere.

Temperatura di Degustazione: 18- 20°C.