Barolo DOCG - Perno - 0,75cl

Descrizione:  La Frazione Perno del comune di Monforte d'Alba è una delle aree più pregiate della zona del Barolo. Qui si trovano i nostri vigneti caratterizzati da un terreno tufaceo con strati di terra rossa, frammisti a sabbia ed argilla appartenenti al periodo Elveziano.

Una paziente opera di diradamento dei grappoli unita alla già scarsa produzione di viti di trent’anni sono le basi da cui si parte in cantina. Lunghe macerazioni a temperatura controllata, affinamento in legno e maturazione in bottiglia conferiscono al Barolo Perno delle caratteristiche di unicità.

Il colore è rosso intenso, con ampi riflessi granata, il bouquet presenta note di frutti rossi con toni speziati e sfumature minerali e di tostato. In bocca spicca l’equilibrio tra corposità acidità e note fruttate, con un finale ampio e tannini importanti. Vino di grande longevità ed ulteriori trasformazioni positive delle pur già notevoli sensazioni olfattive e gustative.

Annata: 2015.

Vitigno: 100% Nebbiolo.

Alcool: 14,5% vol.

Vigneti: Comune di Monforte d'Alba località Perno.

Esposizione: Sud-Ovest.

Vinificazione: Lunga macerazione in buccia.

Affinamento: Botti di Rovere.