Chardonnay DOC - 0,75

Descrizione: Dal colore giallo paglierino brillante si presenta pieno di fascino ed eleganza. Ha un profumo che va dalla mela golden alla crosta di pane, alla pesca e alla nocciola. Al palato è vellutato lasciando la bocca pulita e asciutta.

Vitigno: 100% Chardonnay.

Terreno:  Marne ed argilla.

Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche in acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Terminata la fermentazione, il prodotto cosi ottenuto non viene travasato e rimane quindi a maturare negli stessi contenitori per circa cinque mesi mantenendolo ad una temperatura costante.

Concluso tale periodo viene effettuato l’imbottigliamento a cui fa seguito l’affinamento in bottiglia prima che il vino inizi ad essere distribuito.

Temperatura di Degustazione: 11 - 12°C.