Langhe Nebbiolo DOC - Simone - 0,75cl

Descrizione: Il nebbiolo Simone si presenta marcato dai suoi tannini, morbidi ma con note di acidità equilibrate. Al profumo è caratterizzato da frutti rossi come lamponi e confettura di ciliegia, soprattutto chiodi di garofano, cioccolato. Perfetto per taglieri di salumi e formaggi stagionati.

Vitigno: 100% Nebbiolo.

Terreno: Marnoso calcareo.

Vinificazione: fermentazione alcolica in vasche d'acciaio e successivamente affinato sempre in vasche d'acciaio.

Temperatura di Degustazione: 18 - 20°C.