Nebbiolo DOC - Vigna Valmaggiore - 0,75cl

Descrizione: Viene prodotto da vecchi vigneti nella scoscesa ed assolata collina di Valmaggiore, da sempre considerata la culla dei migliori Nebbioli della sinistra Tanaro.  Attraverso una vinificazione tradizionale a temperatura controllata e grazie ad un affinamento in botti di rovere, si ottiene un vino di colore rosso intenso con leggeri riflessi aranciati.

Profumo etereo e vinoso dal sapore elegante, morbido ed armonico da cui spicca una leggera tannicità tipica dei grandi nebbioli. Temperatura consigliata 18-20°C.

Annata: 2019.

Vitigno: 100% Nebbiolo.

Vigneto: Madonna dei Boschi, Vamaggiore e Cerrati. Altezza: da 180 a 340 m s.l.m.

Esposizione: Sud-Est, Sud, Sud-Ovest.

Vinificazione: Lunga macerazione su vinaccia

Affinamento: Alcuni mesi in botti di Rovere di Slavonia.