Ribolla Gialla DOC - 0,75cl

Descrizione: Il vino si presenta color giallo paglierino con riflessi verdolini con profumi floreali delicati di rosa botanica, biancospino, margherite da prato, note di frutta ancora non mature e agrumi. 

Ottimo aperitivo, si abbina molto bene con antipasti, primi piatti leggeri, vellutate di verdure oppure piatti a base di pesce, spettacolare l'accostamento con preparazioni a base di funghi.

Vitigno: 100% Ribolla Gialla.

Zona: Friuli Venezia Giulia.

Vinificazione: Vinificato in bianco con macerazione di 10/12 ore e fermentazione per 15 giorni. Rimane a contatto con le sue fecce nobili per 4 mesi e sottoposto ad un preciso programma di bottonage, finendo in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.

Temperatura di Degustazione: 10 - 12°C.