La Buse dal Lof
Sauvignon DOC - 0,75cl
Quantità:
Descrizione: Il vino si presenta color giallo paglierino intenso con profumi floreali di fiori d'acacia, ginestra, sambuco, frutta a polpa bianca, splendida sensazione vegetale, pomodoro, bosso, salvia e finale con erba appena tagliata.
Perfetto con paste, creme e minestre speziate, portate a base di asparagi e primi con pesce, ideale anche come aperitivo
Vitigno: 100% Sauvignon.
Zona: Friuli-Venezia-Giulia.
Vinificazione: Vinificato in bianco con macerazione di 10/12 ore e fermentazione per 15 giorni. Rimane a contatto con le sue fecce nobili per 4 mesi e sottoposto ad un preciso programma di bottonage, finendo in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.
Temperatura di Degustazione: 10 - 12°C.