Traminer DOC - 0,75cl

Descrizione: Il colore è giallo dorato chiaro. Ha un profumo intenso, dall’aroma caratteristico ed elegante; il sapore è morbido, pieno, generoso, distinto.

Vitigno: 100%  Traminer aromatico.

Terreno: Alluvionale.

Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche in acciaio ad una temperatura controllata di 15°C. Terminata la fermentazione, il prodotto così ottenuto non viene travasato e rimane quindi a maturare negli stessi contenitori per circa cinque mesi mantenendolo ad una temperatura costante.

Concluso tale periodo viene effettuato l’imbottigliamento a cui fa seguito l’affinamento in bottiglia prima che il vino inizi ad essere distribuito.

Temperatura di Degustazione: 11 - 12°C.